3 Март 2010
Томаты Эриха Штековича
Автор: admin. Рубрика: Сельское хозяйство .
Эрих Штекович считается одним из самых успешных агрономов Бургенланда. Основным его увлечением всегда были томаты. Он собирал семена томатов со всего света, чтобы создать неповторимый вкус. Сейчас на его полях , расположенных недалеко от Нойзидлер Зее, растет более 3200 старых сортов томатов. Это самая большая коллекция в мире. Отличному росту этого овоща способствует мягкий климат Нойзидлер Зее. Здесь солнце светит 300 дней в году. Штекович выращивает томаты своим особенным методом. Он никогда не подвязывает помидоры и не поливает их. Благодаря этому они имеют неповторимый аромат и вкус, в чем и заключается их ценность. После сбора урожая томаты перерабатываются, из них готовятся соусы, чатни, конфитюры, которые затем продаются в магазинах деликатесов. В конце лета желающие могут посетить поля Штековича. Дома, для покрытия которых используется композитная черепица, всегда будут надежно защищены от природных климатических изменений.
Загрузка ...